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商業釀造啤酒生產設備

更新時間:2025-01-08

簡要描述:

商業釀造啤酒生產設備適用于餐飲店、酒吧等場所,前店后廠模式,現釀現銷。精釀啤酒是啤酒市場的細化,近幾年得到了快速的發展。精釀啤酒設備占地小,可以多樣化釀造各種啤酒,拉格和艾爾、而且這種啤酒對比工業啤酒、不過濾不殺菌,富含維生素和多種氨基酸、鮮活酵母,營養價值*。從原材料來說,只采用麥芽、酒花、酵母和水釀造而成,不添加任何輔料和添加劑,備受啤酒愛好者的推崇。

品牌均安種類啤酒設備
功能發酵
      商業釀造啤酒生產設備介紹:
 
  1.產品規格商業釀造啤酒生產設備按照日產量主要分為日產100L、200L、300L、500L、600L、1000L精釀啤酒設備等。
 
  2.糖化、發酵設備配置:精釀啤酒設備根據啤酒釀造工藝和設備占地簡約和便利化,主體設備之一的糖化設備一般我們配置經典 糖化三器、糖化兩器、分體糖化三器三種規格與之配套有薄板換熱器、酵母添加系統和麥汁充氧系統等;發酵罐一般前期標準配置6-8個發酵罐。
 
  3.前處理設備:粉碎機配置對輥式麥芽粉碎機,大麥芽粉碎時候,要先浸水,后粉碎,達到破而不碎的;
 
  4.冰水設備:同時啤酒發酵工藝嚴格有溫度控制要求,所以配置冰水系統 ,一般配置風冷式釬焊式板換制冷機組或者普通制冷機組、一臺冰水罐和一臺冰水泵及配套管道。
 
  5.控制系統:一般客戶可以選擇智能儀表控制和PLC控制等不同模式,根據客戶預算和要求可以定制,溫控系統有高低檔,價格差異較大,請購置時候詳細了解。
 
  6.CIP清洗系統:一般配置50L或者100L可移動式CIP清洗車,當然也有不配置的,可以自行選擇。
 
  7.區別介紹:同時發酵罐配置區別也很大,購置時候也要考慮清楚哪些配置需要?哪些是可以不需要的?包括配件品牌等,不同品牌價格也是不同的、總之一句話,一分錢一分貨。差距會有不會很大,就看你的選擇了!
 
 

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